為什么要定期保養屠宰場設備?

　　1、屠宰場設備是針對屠宰行業而專門設計的特殊性和專 業性，其維修必須嚴格按照使用說明書進行。

　　2、屠宰場設備對應食品安全，而食品安全則是直接關系到全民健康問題，所以要定期對牲畜屠宰機械進行清洗和維修。

　　3、屠宰場設備的損壞不僅會影響到設備的正常使用和使用壽命，而且必然會影響到屠宰肉的品質，更有可能會影響到肉的質量，無法通過屠宰機械中的同步衛檢這一關。

　　4、若是屠宰設備中的同步衛檢出現問題，則很輕易會讓有問題的肉類流入市場，不僅會對屠宰廠家的名譽造成影響，也會對民眾的健康造成危害。